Znamy już nazwiska kucharzy, którzy zaprezentują swoje umiejętności podczas konkursu organizowanego w ramach II edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego „Gęsina nie tylko na św. Marcina”. Wydarzenie, którego pomysłodawcą jest Wiesław Bober, odbędzie się 19 sierpnia 2017r. w Pabianicach. Celem spotkania jest propagowanie gęsiny i promowanie młodych zdolnych kucharzy. Prace adeptów sztuki kulinarnej oceniać będą doświadczeni mistrzowie. Konkursem pokierują Adam Gessler i Artur Moroz, prowadzący nowe show kulinarne TVP pt. „Polski grill”. Wydarzenie ma otwarty charakter: wszyscy chętni mogą obserwować konkursową rywalizację kucharzy, a przy okazji uzyskać informacje dot. gęsiny.

Kujawsko-pomorska gęsina zyskała już rozgłos także poza granicami kraju. Teraz, po Europie czas na Stany Zjednoczone. W czwartek (14 listopada) potrawy z gęsiny będą podawane podczas tradycyjnego „Królewskiego Obiadu” organizowanego przez Chicago Sister Cities International. Przyjęcie odbędzie się w Wilmette w stanie Illinois, w pobliżu Chicago. Mamy nadzieję, że gęsina zacznie rywalizować z indykiem tradycyjnie spożywanym w tym kraju na Święto Dziękczynienia.

W tym roku już po raz piąty zaprosimy do wspólnego biesiadowania przy kujawsko-pomorskiej gęsinie. Tradycja spożywania tego smacznego i zdrowego mięsa powraca i z roku na rok angażuje coraz więcej osób, które przyłączają się do naszej akcji promocyjnej „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”. Tegoroczną kampania wykracza już poza granice Polski. Podobnie jak w ubiegłym roku, zwieńczeniem naszej akcji będzie uroczysty obiad w Pałacu Prezydenckim.

12 września zakończył się proces certyfikacyjny restauracji, które ubiegały się o udział w kujawsko-pomorskim Gęsinowym Szlaku Kulinarnym. Szlak zapoczątkuje 17 lokali, które zostały wyłonione przez komisję certyfikacyjną.